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许魏洲新剧《谁都知道我爱你》直接开除厨师长,原来是为了挽救公司形象!

更新时间:2022-10-31 10:14:52浏览次数:318+次

  酒店老板到后厨检查,他指出了早餐难吃的问题,厨师长却狡辩:“吃早餐的都是住店客人,又不赚钱!”老板冷着脸说:“你明天不用来了。”
 
  这是电视剧《谁都知道我爱你》中的一幕,萧尚麒接手季风酒店后,重点对酒店的餐饮进行了整治。
 
《谁都知道我爱你》
 
  季风酒店的早餐是出了名的差:粥是隔夜的,面条是坨的,包子里大葱比肉多。
 
  萧尚麒希望厨师长能够改进,没想到厨师长却一副嚣张的态度。
 
  在厨师长眼里,酒店的住宿才是重点,早餐只不过是点缀,而且早餐不赚钱,没必要做得太好,他觉得反正住酒店的大部分人也都只来一次,糊弄一下没有事。
 
  萧尚麒提出辞退厨师长,助理却告诉他,厨师长是高薪聘请进来的,萧尚麒难以置信:“高薪就这种水平?”
 
  说实话,连简单的早餐都做得那么差,这个厨师长还不如普通的厨师,他被开除不是因为厨艺不精,而是因为态度不够端正。
 
  连厨师长都不把做饭当回事,他手底下的小厨师能有长进吗?酒店的三餐不可能得到品质保证。
 
  萧尚麒很看重餐品,他特意挖来了开面馆的老师傅当厨师长。
 
  老师傅经营着一家小面馆,没有宣传,没有广告,吃饭的人却络绎不绝,因为面馆的味道好。
 
  前厨师长格局太小,他根本不懂酒店的经营也是要靠口碑的,酒店细节做到位,商旅人士才愿意当回头客。
 
  对于出门在外的人来说,能够吃口舒服的早餐,真的会提升对酒店的好感,早餐的品质,关乎着客人对酒店的整体印象。
 
  尊重顾客的人,才会得到顾客的认可,抱着“一锤子买卖”态度的人,不可能把事情做好。
 
  尤其是服务行业,顾客的体验感太重要了,细节之处见格局,千里之堤也会溃于蚁穴。
 
  职场中也有很多人,对自己要求不高,工作只要保证不出错就可以,心安理得混日子。
 
  长此以往,损失最大的不是公司,而是员工自己,很多行业,技能不提升就意味着退步,人一旦懒下来,就会越来越平庸。
 
  无论做什么事情,能够端正自己的态度,坚持把事情做好,就已经成功了一大截。
 
  展示出自己的能力和水准,才是对自身职业的尊重,聪明的人,绝不会随便浪费自己的天赋和时间。